INGREDIENTES
125 gr. de yogur natural sin lactosa t/ambiente
230 gr. de harina de espelta
120 gr. de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3 huevos a t/ambiente
1 tableta de 100 gr. de chocolate negro con almendras troceada
70 gr. de sirope de ágabe
PREPARACIÓN
Horno 180º.
Engrasar un molde. Lo hice en molde corona.
Poner todo en el vaso de la Mambo 20 segundos, velocidad 3. Ha de quedar bien mezclado.
Añadir el chocolate troceado, remover para integrar con espátula.
Verter en el molde y dar unos golpes secos sobre el banco.
Hornear 25/30 minutos. Hacer prueba de palillo.
Sed felices!!