MANTEQUILLA SALUDABLE DE AVENA

INGREDIENTES

1/2 taza de copos de avena
1/2 taza de agua t/ambiente
1/4 de taza de aceite de coco
1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/4 cucharadita de pimienta recién molida
Sal

PREPARACIÓN

Poner en un bol, la avena con el agua.
Dejar, tapada, de 4 a 6 horas en remojo.
Pasar a una trituradora y añadir el aceite de coco y el de oliva.
Agregar la cúrcuma, la sal y la pimienta.
Triturar hasta conseguir una crema.
Verter en un recipiente y al frigo al menos 8 horas. La dejé toda la noche.
Dura 3 días en el frigo y también admite congelación.

Fuente: Recetas de Gri

Sed felices!!

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