INGREDIENTES
20 gr. de rúcula
40 gr. de almendra tostada
1 diente de ajo sin el germen
30 gr. de queso Grana Padano recién rallado
Sal
Aceite de oliva virgen extra (al gusto) dependiendo de lo aceitoso que guste
PREPARACIÓN
Triturar la rúcula, las almendras, el ajo y el aceite.
Añadir el queso, volver a triturar hasta tener la consistencia deseada.
Nota: Ajustar la cantidad de aceite a vuestro gusto.
Sed felices!!